Biertest - à santé Cold IPA
Brauerei:
à santé / Adana
Herkunft:
Türkei
Getestet am:
29.12.2023
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Reis, Mais, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
nach Orangenschale, tropisch, leicht würzig, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das ist aber mal ein cooles Glas. Eine glasgewordene Bierdose. Sehr schön. Wir probieren das aus Adana, Türkei stammende "à santé Cold IPA". Vater und Sohn haben dieses Bier mit seinen 7% gebraut und probieren werden wir es jetzt hier in Istanbul im "Biergarten". Und das eben aus diesem Glas. Der erste Eindruck ist gut: Es schmeckt sehr fruchtig. Viele Tropenfrüchte kommen durch, ich kann Mangos und Orangenschalen schmecken. Auch ist da etwas Holunder zu erahnen. Subtile Grapefruit-Aromen sind zu schmecken, dann wird es harzig. Die Piniennoten sind deutlich. Parallel dazu ist es süßlich. Ja, das ist mal ein harmonisches, durchschnittlich würziges IPA mit einem sehr langen Abgang. Das gibt sehr gute acht Punkte!
Bewertung:
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