Biertest - 1886's Shanghai Lagerbier
Brauerei:
1886 German Restaurant & Bar / Shanghai
Herkunft:
China
Getestet am:
28.04.2018
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Zwickel
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leichte Hefenote
Geschmack:
spritzig, malzig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Der erste Tage hier in Shanghai neigt sich langsam, aber sicher dem Ende entgegen. Was für eine krasse Stadt... Es muss immer größer, schneller, höher und lauter sein... Wow! Seit 1984 gibt es unweit des "The Bund", der legendären Promenade gegenüber der weltberühmten Skyline von Shanghai das Brauhaus "1886 German Restaurant & Bar". Vor vor wenigen Monaten hieß es noch "The Bund Brewery", aber es scheint wohl ein neuer Eigentümer hier drinnen zu sein. Das ist in China normal. Das erste Testbier, welches wir uns nun einverleiben, ist das "1886's Shanghai Lagerbier". Und was soll ich sagen: Es ist Happy Hour, so gibt es 2 Biere für den Preis von einem. Und die Preise sind hier gesalzen. Aber zurück zum Bier. Das Aussehen ist topp und der erste Schluck ist sehr spritzig. Eine leichte Säure kommt durch, das Bier wirkt dadurch aber auch etwas erfrischender. Das Malz kommt relativ deutlich durch und der Hopfen sorgt für eine relative Trockenheit. Dabei ist die Bittere durchschnittlich ausgeprägt. Der lange Abgang ist sehr gut und sorgt für einen leckeren Gesamteindruck. Auch weil es so spritzig ist, Mir gefällt das Bier. Alles in allem sehr gut...
Bewertung:
Impressum