Biertest - 3 Brasseurs Nice Bière de Noël
Brauerei:
3 Brasseurs Nice / Nice
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
26.11.2023
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Gewürzbier
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Gewürze
Farbe:
stumpfes, dunkles Bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
würzig
Geschmack:
würzig, nach Kardamom, leicht nach Lebkuchen, etwas Orange, viele Gewürze, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier hier im Ausschank der Brauereikette "3 Brasseurs" in Nizza möchte nun getestet werden. Und passenderweise ist es das Monatsbier, das Weihnachtsbier "3 Brasseurs Nice Bière de Noël" mit 6vol.% Alkohol. Der Geruch und auch der erste Schluck bieten schon eine Menge Gewürze. Kardamom kommt deutlich durch, danach sind endlose Aromen von Nelken zu schmecken. Das Bier ist sehr würzig. Eine Menge Hopfen ist zugegen. Im Hintergrund kommen leichte Orangennoten durch, die Gewürze dominieren aber. Beim nächsten Schluck ist minimal Lakritz zu schmecken, es ist spritzig. Der Abgang bei diesem Weihnachtsbier ist sehr lang. Nun, das Bier schmeckt gut, es ist aber nicht für jedermann gedacht. Dafür sind die Aromen zu speziell. Alles in allem ist das "3 Brasseurs Nice Bière de Noël" aber ein gutes Bier!
Bewertung:
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