Biertest - 3 Brasseurs Nice Blanche
Brauerei:
3 Brasseurs Nice / Nice
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
26.11.2023
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leichte Zitrusnote
Geschmack:
würzig, hefeig, nach Weizenmalz und Nelke, etwas Banane, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Vorgestern haben wir unseren Besuch hier in Nizza bei den "3 Brasseurs Nice" begonnen, heute am Sonntag schließen wir die Runde, bevor es später wieder zum Flughafen geht. Bevor wir uns etwas zu Essen bestellen, probieren wir vorher das belgische Wit "3 Brasseurs Nice Blanche" mit 4,7vol.% Alkohol! Der Antrunk bietet eine Menge Kohlensäure. Banane ist zu schmecken, dann wird es schnell sehr würzig. Im Hintergrund schmeckt es leicht fruchtig. Geschmacklich würde ich es wie eine Mischung aus einem belgischen und einem deutschen Weißbier sehen. Beim nächsten Schluck kommt Nelke durch, dann Weizenmalz. Die Banane bleibt weiterhin im Hintergrund. Auf jeden Fall ist es ein erfrischendes Weißbier. Und irgendwie wird es mit jedem Schluck "deutscher". Der Hopfen ist dabei deutlich ausgeprägt. Alles in allem ist das hier ein gutes Bier!
Bewertung:
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