Biertest - 3 Kafadar Mosaic IPA
Brauerei:
3 Kafadar / Istanbul
Herkunft:
Türkei
Getestet am:
28.12.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
viel
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, minimale Säure, sehr würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen nun im "The Wolf" im Istanbuler Stadtteil Karaköy. Hier gibt es viele nette Kneipen und Cafés, überall gibt es Sehenswertes zu bestaunen. Und hier gibt es eben auch "The Wolf". Dabei handelt es sich um ein Hotel, das aber gleichzeitig auch ein Irish Pub ist, der um die 20 lokale Biere anbietet. Da frage ich mich doch, wieso wir hier nicht übernachten :-). Wir testen nun das "3 Kafadar Mosaic IPA" hier aus Istanbul. 3 Kafadar heißt 3 Kumpels und genau die haben dieses 6%ige IPA gebraut. Der Antrunk des bernsteinfarbigen Bieres ist sehr fruchtig. Orangen kommen durch und auch Passionsfrucht ist zu schmecken. Ab der Mitte ist eine Menge Pinie zu schmecken, ein sehr harziger Geschmack kommt durch. Das "3 Kafadar Mosaic IPA" ist wirklich ein kräftiges Bierchen. Beim nächsten Schluck geht es kurz fruchtig zu, dann wird es sehr bitter und trocken. Der Abgang ist dann auch sehr lang. Alles in allem kann ich hier gute sieben Punkte vergeben.
Bewertung:
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