Biertest - 3 Små Rum Bitter 'til the End
Brauerei:
3 Små Rum Mikrobrygg
Herkunft:
Schweden
Getestet am:
01.09.2017
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Rotbier
Alkoholgehalt:
5,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, trocken, leicht bitter, wenig Malz, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind in der Mikrobrauerei "3 Små Rum", unweit der großen Hauptstraße Avenyn hier in Göteborg. Es werden vier Biere hier in den "3 kleinen Räumen" gebraut, darunter das "3 Små Rum Bitter 'til the End", welches einen neuen Rekord für uns hier aufstellt. 0,15l kosten umgerechnet 4,50€. Respekt! Der erste Schluck dieses Bieres ist fruchtig und leicht spritzig. Es wird viel Säure geboten. Zudem wird das Bier sehr schnell bitter und trocken. Und wenig süß. Der Alkohol ist hier sehr gut versteckt. Der nächste Schluck bietet eine leckere Bitterorangen-Fruchtigkeit. Im Mittelteil lässt die Frucht nach, das Bier bleibt sehr bitter. Der Abgang ist lang, aber im letzten Drittel passiert nicht mehr viel, das Bier ist dann nur noch würzig. Die abgestorbene Hefe stört. Kommen wir zum Fazit: Das erste Drittel ist super, das zweite Drittel ist sehr trocken, das letzte ist unspektakulär... Alles in allem gibt es gute sieben Punkte!
Bewertung:
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