Biertest - 8 Wired Tall Poppy
Brauerei:
8 Wired Brewing / Warkworth
Herkunft:
Neuseeland
Getestet am:
12.05.2016
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig, fruchtig
Geschmack:
fruchtig, trocken, bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "8 Wired Tall Poppy" aus Neuseeland ist das letzte Testbier hier in der thailändischen Ausgabe der dänischen Brauerei Mikkeller. Auch der Aufbau hier erinnert an den Kopenhagener Hauptsitz. Aber kommen wir zum Bier. Der erste Schluck bietet schöne Fruchtaromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten. Dann wird das Bier schnell trocken und bitter, die Süße lässt nach. Das alles bei einer durchschnittlich ausgeprägten Kohlensäure. Ab der Mitte wird das Bier dann wirklich staubtrocken und auch die Bittere wird deutlich schmeckbar. Eine minimale Schokolade kommt dazu, auch ein Hauch Lakritz ist vorhanden. Wirklich ein komplexes Bier. Absolut lecker, jedoch nix für Bier-Anfänger. Alles in allem bekommt dieses Bier neun Punkte.
Bewertung:
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