Biertest - Adler Hundersinger Roggenbier
Brauerei:
Privater Brauereigasthof Adler / Hundersingen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
05.08.2017
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Spezialbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
weich, malzig, samtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nach dem phänomenalen Pils des Privaten Brauereigasthofs Adler ist nun der nächste Kandidat an der Reihe. Ja, wir sind in freudiger Erwartung und gespannt. Der erste Schluck des "Adler Hundersinger Roggenbier"ist wie erwartet samtig und sehr süffig. Das Bier ist gering spritzig, zu Beginn schmecken wir eine leichte Säure. Dann wird das Bier weich, noch samtiger und sehr bekömmlich. Und weniger kernig als erwartet. Beim nächsten Schluck wird die Säure ein kleines bisschen zu deutlich. Ab der Mitte wird das Bier ruhiger und leicht würzig. Das alles bei einem langen Ausklang. Wir haben mehr erwartet, es schmeckt unterm Strich "nur" gut!.
Bewertung:
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