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Biertest - Aktien Dunkel

Brauerei:

Bayreuther Bierbrauerei AG / Bayreuth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

13.01.2006

Testobjekt:

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenauszüge

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, mild, leicht geröstet, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Oberfranken ist der heutige Gastgeber dieses Bieres. Das "Aktien Dunkel" ist ein Bierchen mit einer durchschnittlichen Menge Alkohol. Dunkelrot und mit einer netten Schaumkrone benetzt, macht es optisch einiges her. Der erste Schluck kommt dann auch sehr facettenreich. Im ersten Moment sehr malzig und ziemlich durchschnittlich. Ab dem Mittelteil wird es dann aber spannend. Dann kommt eine leichte Röstnote durch, die dieses Bier zu einem Besonderen machen. Süffig und zum Ende hin dann interessanter. Dann kommt diese ausgefeilte Röstnote durch, die dem ganzen einen gepflegten Touch zukommen lässt. Locker-flockig zu Beginn, dann anstrengender und vor allem intellektueller werdend. Ein wirklich interessantes Bierchen aus Bayreuth. Der Abgang dürfte ruhig etwas länger sein.