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Biertest - Aktienbrauerei Kaufbeuren Fendt Vario Weizen

Brauerei:

Aktienbrauerei Kaufbeuren AG / Kaufbeuren

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

01.06.2017

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, leicht fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

2009er-Testbier: Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!

Fazit:

Bewertung 21.04.2009: Das Allgäu ist schon eine schöne Gegend. Landschaftlich ein Traum und auch von den Unternehmen vor Ort kann man das behaupten. Zwei Paradebeispiele sind der Traktorenhersteller Fendt und die Aktienbrauerei Kaufbeuren. Und nun braut diese Allgäuer Brauerei ein Bier mit dem Namen Fendt. Das ist doch eine schöne Verbindung. Also, heute Abend steht das "Aktienbrauerei Kaufbeuren Allgäu Premium Fendt Vario-Weizen" vor mir, ein bernsteinfarbiges Hefeweizen mit einer Menge Schaum und 5,2%vol. Alkohol. Übrigens: das Wort Vario entstammt dem Variogetriebe, ein großer Erfolg für die Marke Fendt. Nun aber mal ran an den Humpen. Optisch ein Highlight, geschmacklich auch nicht von schlechten Eltern. Ein sehr malziger Antrunk. Das Weizenmalz kann man hier nicht "überschmecken", es ist aber nicht überdimensioniert. Gut so. Die feine Hefe ist ebenfalls allgegenwärtig und sorgt für einen süffigen Charakter. Ja, lecker ist es. Nur leicht würzig und insgesamt nicht ganz so spritzig, trotzdem lässt es sich gut trinken und löscht wunderbar den Durst. Der sonst mitunter so dominante Bananengeschmack ist hier weitaus zurückhaltender, dadurch wirkt dieses Kaufbeurer Bier nicht zu süß. Alles in allem ist dieses Traktoren-Weizen ein sehr gutes Bräu. Eben ein Spitzenprodukt aus dem Allgäu. 8 von 10 Punkten.

Bewertung 01.06.2017: Wow, sehr gute acht Punkte hat das "Aktienbrauerei Kaufbeuren Fendt Vario Weizen", wie es jetzt heißt, beim letzten Test 2009 erhalten. Das ist echt gut. Aber so richtig wundern tut es mich auch nicht, da im Allgäu schon eine Menge leckerer Biere gebraut werden. Nun steht dieses helle Weizenmalz ein weiteres Mal vor mir und möchte mich überzeugen. Im Glas ist eine Spur zuwenig Schaum, aber der Rest ist sehr ansehnlich. Das sehr trübe Bernstein macht Appetit auf den ersten Schluck. Dieses ist sehr spritzig und lebendig, das Weizenmalz sticht leicht hervor und wird von einer dezenten Fruchtigkeit abgerundet. Süffig und fein süßlich, aber bei weitem nicht klebrig ist das Bier aus Kaufbeuren. Der Hopfen ist dezent ausgeprägt, sehr leicht würzig ist es und unterstützt die anderen Aromen bei der Arbeit. Prima. Ein Hauch mehr Banane wäre nicht schlecht gewesen, so schmeckt es aber auch schon gut. Lecker auch die dezenten Röstaromen. Alles in allem ist dieses Traktoren-Weizen gut. Süffig, spritzig, aber leider nicht komplett einzigartig vom Geschmack her. So gibt es leider einen Punkt weniger. Das heißt: 7 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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THORsten
2022-01-16

Das Fendt Vario-Weizen mit schönem Traktormotiv. fließt bräunlich mit üppiger Schaumkrone im Glas. Im Geruch vernehme ich leicht würzige Aromen. Der Antrunk schmeckt malzig. Eine leichte Süße im 2. Drittel mit getreidige Aromen. Der Abgang ist leicht hopfig. Also dieses Weizen verwirrt mich total, keinerlei Weißbiergeschmack das ist eher ein Keller- oder Landbier, dafür wäre es recht süffig und trinkbar. Aber ich hab mich auf Weizen eingestellt… sorry aber für‘n Weizen gibt’s nur 4 Kronkorken