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Biertest - Aktienbrauerei Kaufbeuren Hefeweizen Anno 25

Brauerei:

Aktienbrauerei Kaufbeuren AG / Kaufbeuren

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

22.10.2008

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht süßlich

Geschmack:

hefig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!

Fazit:

Schönes Etikett... Das Jahr 1925 ist heute Abend das Stichwort. Damals war die Aktienbrauerei Kaufbeuren schon 117 Jahre alt. Und dieses Jahr feiern die Schwaben schon das 200. Jahr. Respektabel... OK, öffnen wir die Flasche und schenken das Glas voll. Erster Eindruck: Ansprechende Optik. Eine fein fruchtige Note heißt einem Willkommen. Eins steht fest: Dieses Bier geht gut herunter. Mild und trotzdem ein voller Weißbiergeschmack. Vollmundig und rund, vielleicht eine Spur zu flach, wässrig möchte ich es nicht nennen. Der Abgang ist relativ lang, das Bier als solches gut. Insgesamt besserer Durchschnitt.