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Biertest - Aldi Kristall Bock

Brauerei:

Brauerei Mönchengladbach / Mönchengladbach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

18.02.2023

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

6,30%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hopfen

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, würzig, leicht fruchtig, nach Karamell, dezent bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Auch Aldi hat erkannt, dass man mit Craftbieren Kunden locken kann. So hat man mit der Oettinger-Tochter aus Mönchengladbach ein paar dieser Spezialbiere kreiert und verkauft diese nun zumindest bei Aldi Süd. Das "Kristall Bock" ist so eines. 6,3vol.% Alkohol hat es und eingeschenkt im Glas ist es überraschenderweise hefetrüb. Das hätte ich bei dem Namen und der Tatsache, das bei der Zutatenliste keine Hefe aufgeführt wird, nicht erwartet. Nun, das ist es eben bernsteinfarbig und hefetrüb. Der Schaum steht gut darüber. Der Antrunk ist eine Mischung aus malzig-süßlichen und kräftig-würzigen Aromen. Dazu wird eine sehr subtile Steinfrucht-Note angeboten. Man schmeckt, dass das Bier mehr Alkohol hat, leider ist dieser leicht zu schmecken. Der nächste Schluck lässt die Süße gut durchkommen, ab der Mitte ist das Bier aber auch gut würzig und leicht bitter. Und durch die feine Fruchtsäure bekommt es das gewisse Etwas. Ich finde das Bier aber gut, der Frühlingsbock-Geschmack ist vorhanden und der Abgang ist lang. Leider hat auch dieses Oettinger-Bier eine kratzige Hopfennote, der Extrakt mindert halt den Geschmack. Unterm Strich ganz gut!

Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten

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THORsten
2023-03-04

Ein neuer Stern am Aldi-Himmel, also ein neues Bier im Regal, das Kristall-Bock aus der Oettingerbrsuerei. Ein blau-weißes 0,33l Liter Döschen. Im Glas zeigt sich unter einer ordentlichen Schaumkrone ein hefetrübes, honigfarbenes Bierchen. Es riecht fruchtig würzig. Der Antrunk schmeckt malzig, süß. Im Mittelteil wird es erst fruchtig, leicht süßlich. Dann getreidig würzig. Schon hier nimmt der Fahrt auf und endet im langen Abgang schön bitter. Gefällt mir sehr gut, die Hopfenbitterkeit bleibt richt lange im Rachenraum. 7 von 10 Kronkorken.