Biertest - AleBrowar Baltycki Dziad: Stout
Brauerei:
AleBrowar sp. z o. o. / Lębork
Herkunft:
Polen
Getestet am:
29.07.2023
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach Schokolade
Geschmack:
nach Schokolade, süß, nach Kaffee und Röstmalz, etwas Karamell, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
So, wir sind weitergezogen hier in Wroclaw und sitzen nun im Ausschank der polnischen Craftbierbrauerei AleBrowar. Im Moment gibt es 13 Biere vom Fass, wir haben uns auf einen 5er-Flight geeinigt und die Bedienung gebeten, ihre Favoriten auszuwählen. So steht nun als erstes das "AleBrowar BaÅ‚tycki Dziad: Stout" vor uns. 4,8vol.% hat dieses schwarze Bier, dessen erster Schluck viel Schokolade liefert. Leicht spritzig ist das Bier dabei, süffig und nicht zu süß schmeckt es. Dabei kommen Aromen durch, die an Kaffee erinnern. Im Hintergrund schmecken wir leichte Schwarzkirscharomen. Im weiteren Verlauf ist da eine minimale Säure, dann kommen wieder Kaffee und Schokolade durch. Der Hopfen verhält sich durchschnittlich würzig. Alles in allem kann ich hier gute sieben Punkte geben!
Bewertung:
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