Biertest - Allende Golden Ale
Brauerei:
Cerveceria Allende / San Miguel de Allende
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
28.05.2023
Testobjekt:
0,355l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Golden Ale
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sattes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
Fruchtig nach Zitrus- und Limettenschale, würzig, trocken, säuerlich, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Unser erstes Mal México und was sollen wir nach nun neun Tagen sagen... Es ist ein Traum hier am Golf von Mexiko. Superfreundliche Leute, tolles Essen und traumhafte Strände. Einfach nur Wow! Auch die Anzahl an mexikanischen Bieren ist überraschend hoch, nun steht ein weiteres unbekanntes Cerveza vor mir. Das "Allende Golden Ale" mit seinen 4,5% möchte getestet werden. Im Glas sehe ich ein helleres Bernstein, der Schaum ist zurückhaltend. Geschmacklich geht es säuerlich los. Und fruchtig. Limettenschale ist zu schmecken, die ersten Sekunden schmecken und wirken relativ hochwertig. Der nächste Schluck lässt das Bier leicht trocken werden, auch ist es gut würzig. Im Hintergrund ist eine dezente Süße zu schmecken. Das "Allende Golden Ale" ist echt gut! Der Antrunk ist sehr lecker, nach hinten raus ist es etwas künstlich. Aber gute sieben Punkte kann ich hier geben!
Bewertung:
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