Biertest - Alt Giessen Altbier
Brauerei:
Gasthausbrauerei Alt Giessen GmbH / Gießen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
20.07.2019
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Altbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes dunkelrot
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
sehr malzig, nach Schokolade, süßlich, durchschnittlich würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Radfahren ist schon anstrengend... Aber es macht auch Spaß. Wir sind jetzt in Gießen und haben schon um die 37km der Tour gemacht. Zeit für einen Biertest. Hier in der Gasthausbrauerei im Herzen der Stadt gibt es im Moment das "Alt Giessen Altbier", das muss natürlich getestet werden. Das Aussehen des Bieres mit seinen 5,2%vol. ist toll! Viel fester Schaum ist auf dem stumpfen Dunkelrot zu sehen, der Geruch bietet Schokolade... Geschmacklich ist es sehr malzig. Eine subtile Heidelbeere kommt durch, dazu gibt es eine feine Süße und viel Schokolade. Nicht schlecht. Der Hopfen ist durchschnittlich ausgeprägt. Ein weiterer Schluck und ich schmecke eine minimale Säure. Doch, das Bier ist ganz gut. Ein interessantes Altbier, aber nicht unbedingt vergleichbar mit den Düsseldorfer Exemplaren. Das Malz dominiert hier im ersten Drittel, dann wird es würziger. Alles in allem bekommt es sechs Punkte!
Bewertung:
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