Biertest - Alt Giessen Hell
Brauerei:
Gasthausbrauerei Alt Giessen GmbH / Gießen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
24.12.2017
Testobjekt:
1,0l-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
leicht süßlich
Geschmack:
kernig, malzig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Marc Kornmesser!
Fazit:
Ho Ho Ho... Heute ist Heiligabend und gleich startet die Bescherung. Und während sich alle fertig machen, teste ich an diesem besonderen Tag im Jahr noch ein Bier. Ein Besonderes Bier hoffentlich. Aus dem hessischen Gießen stammt das "Alt Giessen Hell", ein Bier mit 4,8%vol. und einem klasse Aussehen: Ein stumpfes Goldgelb unter einer sehr üppigen Schaumkrone. Was will man mehr? Geboten wird eine leichte Süße im Geruch, der Antrunk ist komplett in der Hand der Kernigkeit. In den ersten Sekunden habe ich eine deutliche Getreide-Note auf der Zunge. Und das gefällt mir ausgesprochen gut. Auch die würzigen Noten kommen nicht zu kurz. Mit der Zeit übernimmt der Hopfen das Zepter, das Bier schmeckt dann deutlich würzig. Und der nächste Schluck bietet dann wieder diese leckere Kernigkeit, die auch eine feine Süße mitbringt. Mir gefällt dieses Bier richtig gut... Süffig und trotzdem nicht zu süß... Alles in allem acht Punkte!
Bewertung:
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