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Biertest - Altenburger Lager

Brauerei:

Altenburger Brauerei GmbH / Altenburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.11.2011

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

hopfig

Geschmack:

malzig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

2006er-Version: Vielen Dank an Thomas Kummer für die Besorgung!!!

Fazit:

Bewertung 08.05.2006: Aus der Skatstadt Altenburg ist das heutige Testbier, das "Altenburger Lager". Abgefüllt in eine urige 0,5l-Flasche und mit einem ebenso urigen Etikett versehen, lässt es alte DDR-Zeiten aufleben. Im Glas ist ebenfalls alles pikobello. Ein sehr fester Schaum, der scheinbar endlos lange stehen bleiben möchte. Was will man mehr? Natürlich einen leckeren Geschmack. Und den bekommt man hier. Eine herrlich leicht kernige Note ist von Anfang an dabei und wird vom weichen Brauwasser nur noch besser unterstützt. Super. Endlich mal ein Lagerbier, welches etwas aus der Reihe tanzt. Es ist mild und sehr spritzig, dazu kommt eine leichte, immer intensiver werdende Hopfennote. Insgesamt ein sehr ausgereifter und runder Geschmack. So muss ein Lagerbier schmecken. Vielleicht hätte es noch besser werden können, wenn dieses kernige Aroma noch stärker ausgeprägt wäre. Alles in allem sehr lecker. 8 von 10 Punkten.

Bewertung 05.11.2011: Irgendwie finde ich das Etikett des "Altenburger Lager" richtig cool. Es erinnert an die alten Tage, als die Welt noch in Ordnung war. :-) 2006 hat es sehr gute acht Punkte abgesahnt, das kann es heute wieder schaffen. Und vielleicht geht noch ein kleines bisschen mehr. Nun denn, mit einem lauten Plopp öffnet sich die Bügelflasche, der Schaum steht durchschnittlich gut, das Goldgelb glänzt schön. Ziemlich mild ist der erste Eindruck, obwohl es intensiv nach Hopfen riecht. Schön spritzig ist die Kohlensäure, diese prickelt richtig gut und sorgt für viel Volumen im Mund. Es fehlt etwas die Würzigkeit. Zwar kommt diese mit der Zeit besser durch und kann sich dann auch würzig nennen, trotzdem überwiegt die Süffigkeit. Dieses Lager ist gut, doch wirkt es etwas gesichtslos. Und deswegen bekommt es dieses Mal einen Punkt weniger, was im Klartext heißt: 7 von 10 Punkten.