Biertest - Angelo Poretti 6 Luppoli Bock Rossa
Brauerei:
Carlsberg Italia S.p.A. / Induno Olona
Herkunft:
Italien
Getestet am:
25.02.2023
Testobjekt:
0,4l vom Fass
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
Dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
süß, nach Karamell
Geschmack:
viel Karamell, brotig, leichte Säure, nach Honig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen nun im kleinen Ristorante "Le Rondini" hier in Torino und machen uns einen schönen Abend. Man munkelt, es soll ein sehr gutes Restaurant sein. Lassen wir uns überraschen. Schön ist schon mal, dass es hier das für mich neue "Angelo Poretti 6 Luppoli Bock Rossa" frisch vom Fass gibt. Das gibt direkt einen Pluspunkt. Es ist 19 Uhr und noch ziemlich ruhig, aber das wird sich garantiert noch ändern. Kommen wir zum 7%igen Bockbier. Sechs verschiedene Malzsorten wurden verwendet, das Resultat schmeckt sehr deutlich nach Karamell. Es ist süßlich und kräftig, viel Brot ist wahrzunehmen. Beim nächsten Schluck kommen leichte Röstaromen durch. Auch schmecke ich etwas Pflaume und leichte Dörrobstaromen. Das Bier ist schon mal schön süffig. Aber auch nicht zu süß. Der Hopfen ist durchschnittlich ausgeprägt, der Abgang ist sehr lang. Insgesamt ist das hier ein gutes Bier. Es ist süßlich und hat eine leichte Säure. 7 Punkte!
Bewertung:
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