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Biertest - Astra Arschkalt

Brauerei:

Holsten-Brauerei AG (Carlsberg Breweries A/S) / Hamburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

01.01.2013

Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche

Biersorte:

Wiener

Alkoholgehalt:

5,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

rubinrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Bavaria-St. Pauli GmbH / Hamburg

Fazit:

Ein neues Bier ist auf dem Markt. Das ist vorbildlich. Zumal aus der Bier-Einöde Hamburg. Das "Astra Arschkalt" stellt sich vor. Ich finde, dass die Marketingabteilung der Holsten-Brauerei mit der Marke Astra alles richtig macht. Es hat etwas Verruchtes an sich, die ehemalige Heimat der Bavaria-St.Pauli-Brauerei, das weltbekannte Amüsierviertel St. Pauli, ist ganz klar wiederzuerkennen. Das Logo mit dem Herzen und dem Anker erinnert an alte Seebären, die überall tätowiert sind und gerne mal ein Bierchen aus der Flasche trinken. Und deshalb "darf" sich Astra auch erlauben, das nicht gerade jugendfreie "Arschkalt" auf dem Etikett zu platzieren. Wirklich kultig. Dabei handelt es sich um ein Wiener Lager mit einem Stammwürzegehalt von 13,7%vol. und einem Alkoholgehalt von 5,9%vol. Eingeschenkt sieht es sehr gut aus: ein glänzendes Rubinrot, der Schaum ist relativ üppig und fest. Der erste Schluck ist ebenfalls nicht von schlechten Eltern. Richtig schön nach Karamell schmeckt es. Weich und rund ist das Astra in den ersten Sekunden, dann kommt die norddeutsche Würzigkeit durch. Fein bitter ist es dann. Nach ein paar Schlücken lässt es aber nach, dann wirkt es nur noch durchschnittlich. Durch den erhöhten Alkoholgehalt fühlt es sich noch eine Spur fülliger an, der Abgang ist lang und harmonisch. Ein gutes Bier. Mehr aber auch nicht. Und für den gemeinen Astra-Urtyp-Trinker mal was anderes. Und das im positiven Sinne.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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Johnny
2014-12-28

Soso..Arschkalt also. Die Schaumkrone ist schon mal schÃ¶n aber auch schnell weg. Das Bier besitzt eine rostbraune Farbe und riecht malzig sÃ¼ÃŸ, richtig angenehm blumig und wÃ¼rzig zugleich...ein guter Anfang. Der erste Schluck ist ebenso sÃ¼ÃŸ, malzig und rÃ¶stig und zwar in einem echt edlen und weichen Dasein. Zum Schluss wieder eine typische kleine bittere Note und gewisse Trockenheit. Mir gefÃ¤llt es echt gut! Ich mag es wenn das Versprechen gehalten wird was auch auf der Flasche steht.

Andreas
2013-12-10

Ich habe das Arschkalt gerade frisch von der winterlich arschkalten Terasse geholt und genieße es auf etwa 4 Grad gekühlt. Ganz nach der Empfehlung des Rückenetiketts.
Über Farbe und Schaum kann ich nicht viel sagen, da ich gleich aus der Flasche genieße.
Aber dieses feine karamellartige Aroma mit deutlichen Röstnoten ist eine echte Überraschung.
Es bleibt ein schöner kräftig bitterer langer Abgang und der Wunsch doch besser eine ganze Kiste Kiste gekauft zu haben....
Ein gelungenes Bier

Helmut
2013-01-02

Das Astra Arschkalt gibt es in meiner Stammkneipe in Flaschen. Ich habe mir mal eine bestellt und muss sagen es schmeckt echt gut. Durch den erhöhten Alkoholgehalt ist es etwas schwerer aber trotzdem recht lecker. Aber sonst schmeckt es echt rund. 6,5 von 10 Punkten