Biertest - Auerhahn Vogelsberger Urstoff
Brauerei:
Vogelsberger Landbrauereien GmbH / Lauterbach
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.07.2007
Testobjekt:
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, würzig, hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!
Fazit:
Aus dem hessischen Schlitz im Naturpark Hoher Vogelsberg stammt unser heutiges Testbier. Das "Auerhahn Vogelsberger Urstoff" ist ein Märzenbier mit einem Alkoholgehalt von 5,2%vol. und einem richtig gepflegten Äußeren: bernsteinfarbig und mit einer nett anzusehenden Schaumkrone. Und der Geruch lässt auch schon ein wahres Leckerchen erwarten. So ist es denn auch... Der erste Schluck ist richtig gut. Schön malzig, süffig ohne Ende und leicht würzig im Antrunk. Darauf lässt sich aufbauen. Der nächste Schluck geht auch richtig gut herunter. Sehr süffig. Dann kommt aber so langsam auf der Hopfen besser durch und vermengt sich mit der Kohlensäure und sorgt so für eine fein-herbe Note. Wirklich gut und man hat gleich wieder den Drang, noch einen Schluck zu sich zu nehmen. Ich glaube, mit diesem Bier kann man sich ganz schön zerhacken. Denn es läuft wirklich saugut die Kehle herunter. Der Abgang ist sehr, sehr lang und spielt noch mal alle Trümpfe aus: Super süffig, ab dem Mittelteil hopfig und zum Abgang noch mal süßlich. Tolles Bier aus Hessen.
Bewertung:
Joergi
2013-08-21
Der Urstoff heißt nun mittlerweile Vogelsberger Urtrunk. Es ist sehr lecker, hat eine wundervolle Schaumkrone und ist unglaublich süffig und bekömmlich. Dieser gute Schluck aus Schlitz macht wirklich süchtig. Mein neues Lieblingsbier!
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