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Biertest - Augustinerbräu München Heller Bock

Brauerei:

Augustiner-Bräu Wagner KG / München

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

01.08.2024

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

7,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

leicht würzig, süßlich, voluminös, später bitter, leicht brotig, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus dem schönen München stammt das "Augustinerbräu München Heller Bock", das ich erstaunlicherweise jetzt erst teste. Neu ist es ja nicht auf dem Markt. Wie dem auch sei. Nun endlich kann ich das 7,5%ige Bierchen probieren. Im Glas sieht es sehr ansprechend aus: Glänzend und goldgelb ist es, der Schaum steht anständig darüber. Leicht würzig riecht es, und so ist auch der erste Schluck. Ja, doch, hier wird relativ viel Hopfen geboten. Und Kohlensäure. Im Hintergrund kommen Aromen von Honig durch, dadurch entsteht eine leichte Süße. Das ist aber bei einem Bock ja auch erwünscht. Schön ist, dass man den Alkohol nicht direkt schmeckt. Süffig und rund schmeckt das Bier, der Hopfen sorgt ab der Mitte für eine leichte Bittere. Hier wird jetzt nicht viel Neues geboten, geschmacklich ist das "Augustinerbräu München Heller Bock" sehr lecker! Ein zünftiges Starkbier!