Biertest - Azuga Nepasteurizata Märzen
Brauerei:
Ursus Breweries / Brașov
Herkunft:
Rumänien
Getestet am:
16.10.2022
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
würzig
Geschmack:
würzig, malzig, süßlich, voluminös, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind nun im "Bolta Rece" angekommen, einem typisch rumänischen Restaurant hier in IaÈ™i. Seit 1786 werden hier Gäste begrüßt und es gehört zu den Top-Sehenswürdigkeiten in dieser ostrumänischen Stadt. Wir sitzen draußen im Biergarten und haben Sonne satt! Dazu gibt es ein Untergäriges zum Testen. Das "Azuga Nepasteurizată Märzen" stammt aus dem Hause Ursus und hat einen Alkoholgehalt von 5,5vol.%. Die Optik ist aufgrund des geringen Schaums eher so lala. Der Antrunk ist dann schon besser! Spritzig ist dieser, malzig noch dazu und auch der Hopfen lässt sich nicht lumpen und bietet eine feine Würzigkeit. Gerade die Kohlensäure gefällt mir, das sorgt für einen lebendigen Beginn. Die Süße ist hier durchschnittlich ausgeprägt, auch der Hopfen hält sich in Maßen. Das Bier geht auf jeden Fall süffig herunter und es lässt sich leicht trinken. Alles in allem ein gutes Bier mit einer feinen Süße!
Bewertung:
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