Biertest - Bad Weather Immortal Toast
Brauerei:
Bad Weather Brewing Company / St. Paul
Herkunft:
USA
Getestet am:
20.01.2022
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
7,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Kaffee, Kakao, Vanille
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
nach Kaffee
Geschmack:
nach Kaffee und Honig, süß, malzig, leicht würzig, nach Vanille, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das nächste Bier frisch vom Fass ist an der Reihe. Ich teste jetzt das "Bad Weather Immortal Toast", direkt im Ausschank der Brauerei im kalten St. Paul. Es handelt sich dabei um ein White Stout. Das hat man auch nicht alle Tage. Es riecht intensiv nach Kaffee, auch der erste Schluck bietet viel von diesem schwarzen Gold. Kein Wunder, wurde es doch mit ganzen Kaffeebohnen aus Äthiopien gebraut. Zudem kamen noch Kakaobohnen und Vanille dazu. So kann ich neben dem Kaffee auch noch viel Honig schmecken. Zudem ist das Bier sehr spritzig. Das interessante: Es schmeckt "dunkel", es ist aber nur bernsteinfarbig! Abgefahren! Der nächste Schluck bringt dann noch mal mehr Kaffee ins Spiel, zudem ist das Bier sehr malzig und auch leicht würzig. Jetzt kommen auch die Kakaoaromen durch, auch ist Schokolade zu schmecken. Der Hopfen hält sich weiterhin zurück. Mehr als diese leichte Würzigkeit wird nicht geboten. Der lange Abgang rundet das Bier ab. Ja, alles in allem ist das "Bad Weather Immortal Toast" ein crazy Bier. Gut schmeckt es aber, diese "andere" Stout!
Bewertung:
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