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Biertest - Baltika Russland 7 Export

Brauerei:

Pivzavod Baltika (Carlsberg) / Sankt Petersburg

Herkunft:

Russland

Getestet am:

29.09.2019

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Helles Gerstenmalz, Gerste, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

würzig

Geschmack:

süßlich, mild, leicht nach Weißbrot, wenig gewürzt, langer Abgang

Sonstiges:

2012er-Version: Vielen Dank an Ramona und Michael Weber für die Besorgung!!!

Fazit:

Bewertung 24.06.2004: Endlich mal ein normales russisches Bierchen. Dieses Export mit seinen 5,4%vol. kommt ja richtig anständig herüber im Gegensatz zu dem Starkbier aus der gleichen Brauerei. Hierbei handelt es sich um eine Braustätte aus St. Petersburg, die geheime Bierhauptstadt Russlands. Wollen wir doch mal schauen, was diese Nummer 7 so kann. Eingeschenkt sieht es fast so wie jedes andere russische Bier aus. Relativ wenig Schaum. Und auch geschmacklich kommt es nicht ganz an deutsche Biere heran. Sehr spritzig ist es, dazu kommt eine leicht frische Note. Den Hopfen merkt man im ersten Moment, aber dann kommt das Malz, zwar zurückhaltend, aber präsent. Irgendwie fehlt dieser gewisse Aha-Effekt, dieser möchte sich nicht wirklich einstellen. Es möchte die ersten ein, zwei Sekunden positiv überraschen, aber dann kommt das Nichts. Schade, denn dieses Bier ist im Ansatz gar nicht mal so verkehrt. Insgesamt würde ich dieses russische Lager-Bier ins Mittelfeld stellen. Mehr kann es nicht erwarten. 5 von 10 Punkten.

Bewertung 26.07.2012: Nach über acht Jahren steht mal wieder das "Baltika 7" vor mir, das Lagerbier der größten russischen Brauerei aus St. Petersburg. Gekauft wurde es vor ein paar Tagen in einer der dreckigsten Städte der Welt, im russischen Magnitogorsk. Aber nun ist es in Düsseldorf angekommen und macht in der 1-Liter-Dose mächtig Eindruck. Eine ideale Größe, um den Durst zu löschen :-) Und das bei 5,4%vol., was dieses Untergärige inne hat. Beim letzten Test hat es nicht so dolle abgeschnitten, das kann ja quasi nur noch besser werden. Im Glas sieht es soweit gut aus: ein etwas helleres Goldgelb und ein standfester Schaum. Der Geruch erinnert an grüne Äpfel und Apfelwein. Der Antrunk ist ziemlich mild mit einer lebendigen Kohlensäure in den ersten Sekunden. Der kräftige Exportbier-Geschmack fehlt hier, aber es ist ja nun mal kein deutsches Bier. Angenehm malzig ist das Baltika, es hat ein leichtes Reismalz-Aroma, die Zutatenliste führt aber nichts dergleichen auf. Erstaunlich weich ist das Wasser, es lässt die "7" noch ein wenig bekömmlicher erscheinen. Dieses Bier kann man ruhig auch Frauen anbieten, die es nicht so würzig mögen, denn es ist alles andere als bitter. Eher leicht trocken im hinteren Drittel. Nun, ich kann nun nicht wirklich klagen... Es hat keine Fehler, einzig die fehlende Eigenständigkeit kann man kritisieren. Auch kann man im Mittelteil ein leicht brotiges Aroma ausmachen. Ein prima Durstlöscher für heiße Tage im Südural. 6 von 10 Punkten.

Bewertung 29.09.2019: Wir sitzen an diesem Sonntagabend im den russischen Restaurant Beluga in Düsseldorf und müssen sagen: Es ist echt nett hier. Der Laden sieht schick aus und bevor mit dem Essen starten, begutachte ich erst Mal die Speisen- und Getränkekarte. Ganze vier verschiedene Baltika-Biere gibt es hier, unter anderem auch das "Baltika 7 Export / Экспортное", ein 5,4%iges helles Untergäriges. Eingeschenkt sieht es ganz gut aus, der Schaum ist relativ zurückhaltend. Der erste Schluck ist schön malzig und relativ süßlich. Dadurch hat man direkt einen bekömmlichen Eindruck. Durch das weiche Wasser ist auch das Bier sehr weich, die durchschnittlich ausgeprägte Kohlensäure sorgt für das Übrige. Dazu kommt der zurückhaltende Hopfen. Dadurch kann ich direkt sagen. Das "Baltika 7" ist ein einfach zu trinkendes Bier. Auch der nächste Schluck ist süßlich und mild, viel Malz wird geboten. Der lange Abgang rundet dieses ganz gute Bier ab. Alles in allem bekommt es auch heute wieder 6 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

B.B.
2022-01-07

Na ja . Billig eingekauft im russischen Supermarkt am Niederrhein . Und tatsächlich : Es schmeckt auch so . Schön klar sieht es im Glas aus . Auch der Schaum ist o.K. Den Geschmack hat man aber auch schnell vergessen . Kein lecker Birchen . Nichtssagend und fade . Für 70cent gibt es besseres .

THORsten
2019-10-08

Das Baltika Nummer 7 ist ein Export Lager in einer grünen 0,47l Relief-Flasche und Dosenverschluß mit typischen Baltika Etikett in Silber. Goldgelb im Glas mit schneeweißer Schaumkrone, die relativ lange hält. Es riecht leicht würzig und getreidig. Im Antrunk leicht würzig und wässrig, danach kommt eine leichte Metallnote zum Vorschein die zum Glück nicht lange bleibt, eine malzig Süße schmecke ich noch und der Abgang ist recht lange. Ist jetzt nicht so doll, aber ich gebe noch 6 Kronkorken.

Bierdetektor
2019-05-22

In Russland selber es nochmal gekauft... das Baltika 7 ist das "wÃ¤ssrigere" das Baltika 3 hat mehr KÃ¶rper und schmeckt besser... Das 9er hat bei den Russen nen ganz schlechten Ruf, nicht probiert, und das 3er und 7er fÃ¼r gÃ¼nstige 52 Rubel getrunken.

Bierdetektor
2016-11-30

Helles?Export? Lager? Was auch immer... Gekauft in der 1L Dose im Russenladen, lÃ¤uft ins Glas. Erster Schluck. "Wow, extrem sÃ¼ffig, schÃ¶ner Hopfen" Nachgeschmack nicht so lang. SchÃ¶n malzig und getreidig in der Mitte. Es hat KohlensÃ¤ure, es ist erfrischend...Im kurzen Abgang mischt sich der HÃ¶pfen mit getreidigen Noten, und ner gewissen SÃ¤ure, leicht Zitrusartig. - Das wird auch so schnell nicht langweilig. Reis schmecke ich nicht heraus, das ist schon die Gerste, auch wenn das in ne Ã¤hnliche Richtung geht, und man den Reis von anderen "Dry Lagern" kennt. Das ist doch ein Ã¼berraschend leckeres Bier. "International lager" vielleicht nicht besonders eigenstÃ¤ndig aber wie "anders" soll es denn sein? Im Vergleich z.B zum Faxe aus der Literdose ist es interessanter und krÃ¤ftiger im Geschmack, und auch gegenÃ¼ber z.B. bei nem Asahi oder Anheuser macht das hier nen besseren Eindruck, ne, hier bin ich doch tatsÃ¤chlich versucht eine 8 zu erteilen.

Johnny
2014-09-25

Ich fand es schÃ¶n hopfig und erfrischend! Kann man gut trinken und es schmeckt nicht so extrem seltsam wie die anderen Baltika. Btw...die Flasche ist toll mit dem Relief!