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Biertest - Barber's Brew

Brauerei:

Vormann Brauerei / Hagen-Dahl

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.07.2024

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Kellerbier

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht stumpfes Bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht süß-malzig

Geschmack:

malzig, würzig, leicht süßlich, kräftig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Heute teste ich das "Barber's Brew". Dieses Kellerbier wird in Hagen bei der Vormann Brauerei gebraut und das für den Friseur und Barbershop "Cut Corner" hier in Düsseldorf. Eine sehr geile Geschichte. Da kann man wohl beim Warten schon mal ein Bierchen zischen. Warten muss ich jetzt nicht mehr, ich schenke das Bier ein. Minimal hefestumpf ist das Bernstein, das unter der durchschnittlich ausgeprägten Schaumkrone zu sehen ist. Der Antrunk ist ziemlich kräftig, leicht kernige Aromen kommen durch. Dezent malzig-süßlich schmeckt es, etwas Weißbrot schimmert durch. Und das bei einer kräftigen Würzigkeit. Leicht bitter schmeckt es, der Hopfen wurde hier großzügig eingesetzt. Süffig und rund ist das Bier, es ist eine Mischung aus süßem Malz und und bitterem Hopfen. Der lange Abgang rundet das gute Kellerbier ab. Sieben Punkte!