Biertest - Barmer L‘Abbé Noir
Brauerei:
Barmer Brauerei / Wuppertal
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
08.09.2023
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Imperial Stout
Alkoholgehalt:
8,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Schokolade
Geschmack:
viel Schokolade, nach Kaffee und Espresso, süßlich, minimal würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen in Wuppertal und dort in der Barmer Brauerei im gleichnamigen Stadtteil. Hier haben sich ein paar Hobbybrauer getroffen und 2019 diese Brauerei gegründet. Und so langsam wird es immer professioneller. Man kann hier (Rödiger Straße 129) Freitag und Samstag von 18h an die Biere probieren. Und das in einer sehr gemütlichen Kneipe! Als letztes hier probieren wir das 8,5%ige Imperial Stout "Barmer L‘Abbé Noir". Dieser "Schwarze Mönch" macht seinem Namen alle Ehre und präsentiert sich wirklich in Schwarz. Der Antrunk ist süß und schnell kommen Aromen von Trauben durch. Und wie erwartet sind auch eine Menge Aromen von Kaffee und Espresso eingebraut. Sehr lecker! Neben den Mengen an Röstaromen kann ich auch rote Beeren schmecken. Dazu bietet der Hopfen eine leichte Würzigkeit. Ja, das ist mal wirklich ein großes Bier! Eine Menge Körper wird geboten, dazu gibt es eine minimale Säure. Der sehr lange Abgang rundet dieses klasse Bier ab! Neun Punkte!
Bewertung:
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