Biertest - Barmer MiMiMi
Brauerei:
Barmer Brauerei / Wuppertal
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
08.09.2023
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach roten Beeren
Geschmack:
subtil nach Stachelbeeren, fruchtig, nach roten Beeren, spritzig, würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Numero 3 ist hier im Ausschanke der Barmer Brauerei im gleichnamigen Stadtteil von Wuppertal. Nun probiere ich das "Barmer MiMiMi", ein 5,9%iges IPA, das mit den Hopfensorten Citra und Nugget gebraut wurde. Das sollte doch so einiges an Fruchtaromen durchschimmern lassen. Der Antrunk bietet erst einmal eine ordentliche Menge Kohlensäure. Sofort schmeckt es sehr fruchtig, es kommen Aromen von Stachelbeeren durch. Leicht, aber schmeckbar. Es bliebt dabei die ganze Zeit über fruchtig. Später kann ich auch noch rote Beeren schmecken. Der Alkohol ist dabei sehr gut eingearbeitet. Und so geht es auch weiter: Es bleibt fruchtig, die Beeren kommen immer wieder zur Geltung. Der sehr lange Abgang rundet dieses tolle Bier ab. Ein ganz großes IPA!
Bewertung:
Impressum