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Biertest - Bayreuther Hell

Brauerei:

Bayreuther Bierbrauerei AG / Bayreuth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

31.10.2021

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, leicht süßlich, würzig, etwas Getreide, leicht kernig, langer Abgang

Sonstiges:

2021er-Testbier: Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de ! // Das 2013er-Testbier hatte 4,8%vol. Alkohol!

Fazit:

Bewertung 13.10.2013: Das "Bayreuther Hell" stellt sich heute Abend vor. Das ist gut, denn ich kenne es noch nicht und ich habe nichts gegen den 4904. Biertest. Also, los geht es. Goldgelb und glänzend ist es, der Schaum darüber ist fest und feinporig, der Geruch ist relativ würzig. So kann man die äußeren Werte beschreiben. Der erste Schluck ist relativ süß. Das Gegenteil vom Geruch. Das sehr weiche Wasser gefällt mir sehr gut, dann kommen wie gesagt die süßen Aromen durch. Ziemlich lange hält sich diese, bevor dann zum Ende hin eine eher zurückhaltende Würzigkeit durchkommt. Das "Bayreuther Hell" ist relativ mild und weniger kernig als viele andere Vertreter dieses Biergenres... So ist es der ideale Durstlöscher. Locker und leicht ist es... Einzig das besondere Extra fehlt... 7 von 10 Punkten.

Bewertung 19.09.2016: Was, schon wieder das "Bayreuther Hell"? Sollten nicht mindestens fünf Jahre zwischen zwei Tests liegen? Und wieso sind es hier keine zwei? Ah, der Alkoholgehalt hat sich verändert. Das ist natürlich ein Grund. Zudem werden auch keine Hopfenauszüge mehr verwendet. Man hat also an der Rezeptur gedreht. Das gefällt mir. Mal gucken, wie es denn schmeckt. Vorher schenke ich das Bier erst Mal ein. Und da sieht es sehr gut aus. Das etwas hellere Goldgelb ist blank, der Schaum darüber ist fest und feinporig. Der Antrunk bietet eine schöne Malznote, die Kohlensäure lässt es voluminös erscheinen, dazu das weiche Wasser. Was soll ich sagen, der Beginn gefällt mir. Überhaupt ist das Bier ziemlich weich und rund, ein klassisches Helles mit einem milden, lockeren und erfrischenden Geschmack. Im Hintergrund schimmert eine dezente Kernigkeit durch, dominant ist aber die Süffigkeit. Würzig ist das Bier, keinesfalls bitter, sondern sehr gut dosiert. Dazu der lange Abgang. Was will man mehr. Vielleicht ein klein wenig mehr Kernigkeit. Ansonsten sehr lecker. Und besser als beim letzten Mal. 8 von 10 Punkten.

Bewertung 31.10.2021: So, die fünf Jahre Wartezeit für einen erneuten Test des "Bayreuther Hell" sind vorbei und somit kann ich ein weiteres Mal dieses Untergärige aus Franken probieren. Das Etikett hat sich nicht verändert, auch der Alkoholgehalt beträgt immer noch 4,9vol.%. Hoffentlich schmeckt es auch immer noch so gut wie beim letzten Mal. Eingeschenkt ist alles prima: Das Goldgelb ist eine Spur heller, der Schaum ist feinporig und steht relativ lange darüber, dazu gibt es einen würzigen Geruch. Geschmacklich ist es ein eher würzigeres Helles. Der Hopfen ist gut dosiert und sorgt für einen etwas kräftigeren Geschmack. Und das gefällt mir besser als bei den z.B. oberbayerischen Hellen. Diese sind mir eigentlich immer zu fad. Hier wird neben der Würzigkeit auch eine feine Malzsüße geboten, diese gibt dem Bier Körper und lässt es süffig runtergehen. Es kommen auch leicht getreidige Aromen hinzu, das macht dieses Bier richtig schön rund. Ja, das "Bayreuther Hell" ist echt lecker. Süffig, weich und mit einer sehr hohen Drinkability. Da möchte man direkt das nächste Fläschchen öffnen :-). Sehr lecker! 8 von 10 Punkten.

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Gerhard
2024-05-09

Das Bayreuther Hell überzeug. Die 8 Punkte sind ok. Das Bier ist süffig. Für einen Norddeutschen Pilstrinker überrascht es positiv.

Pepone
2024-02-25

Und das nächste aus der Kiste, und wieder ein Helles. Diesmal das Bayreuther Hell. Das ist wieder hellgelb mit feinem Schaum. Der Antrunk ist recht hopfig und das Helle schmeckt recht würzig. Nicht so würzig und herb wie ein Pils, aber im Vergleich zu anderen Hellen fallen diese Geschmäcker beim Bayreuther deutlicher aus. Dabei bleibt es süffig und frisch. Am Schluss kommt eine Süße raus. Für mich ein Helles ganz nach meinem Geschmack. 10 Punkte!!!

THORsten
2019-07-27

Das gute Bayreuther Hell in einer braunen 0,5l Flasche mit einem hübschen Etikett in blau/weiß/Gold und einer schönen Landschaft. Im Glas steht es goldgelb mit schöner feinporiger Schaumkrone vor mir. Es riecht getreidig, würzig. Es schmeckt mild, malzig , leicht wässrig im Mittelteil und im Abgang eine dezente Süße und Hopfenbitterkeit. Ein sehr leckeres Helles, das ich mir jetzt öfters gönnen werde. 7 von 10 Kronkorken .

Andreas
2015-04-20

Ziemlich hell das Helle aus Bayreuth. Leicht sÃ¼ÃŸ, wÃ¼rzig und frisch strÃ¶mt der Duft in die Nase. Der Antrunk ist mittelprÃ¤chtig, leicht spritzig und sÃ¼ÃŸ. Die WÃ¼rze kommt erst spÃ¤ter und bleibt lange im Abgang prÃ¤sent. Das tolle weiche Brauwasser macht dieses Bier wirklich bekÃ¶mmlich. Ein gutes Alltagsbier, welches prima in den Biergarten passt. Nach dem sonnigen Wochenende habe ich auch meinen Garten zu einem solchen erklÃ¤rt - Prost

Johnny
2013-11-29

Riecht wie ein Bier riecht...schön hopfig und würzig. Das Bier ist an sich bekömmlich und erinnert mich an ein anderes nur ist dieses leichter. Auf jeden Fall lecker aber kein Überflieger.