Biertest - Beaver Brewing Wien Sunday Morning
Brauerei:
Beaver Brewing Company GmbH / Wien
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
30.03.2018
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
American Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht fruchtig, würzig
Geschmack:
spritzig, trocken, fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
So, wir sind immer noch in Wien und sitzen nun im nächsten Brauhaus namens "Beaver Brewing Company". Dieses "amerikanische" Brauhaus ist sehr laut und sehr viel Expats sitzen hier. Geboten werden eine Menge Biere vom Fass. Unser erstes Testbier ist das "Beaver Brewing Sunday Morning". Dieses 4,8%ige Pale Ale sieht gut aus und der Geruch ist leicht fruchtig, Ananas wird angedeutet. Sehr spritzig ist der Antrunk, eine schöne Zitrusnote ist zu Beginn zu schmecken. Das Bier bietet aber einen bekannten Geschmack. Relativ würzig und leicht bitter schmeckt es. Ab der Mitte lässt das Ale nach. Der nächste Schluck ist fruchtig, trocken und bitter. Und dann ist da wieder dieses Loch. Der Antrunk hingegen bringt Spaß, danach lässt es verdammt schnell nach. Der lange Abgang ist gut. Leider ist die Fruchtigkeit nicht lang genug ausgebaut. Das erste Drittel ist spannend, danach ist es nur noch ok. Alles in allem gut!
Bewertung:
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