Biertest - Beertime Athen California Style IPA
Brauerei:
Elixi S.A. / Attica
Herkunft:
Griechenland
Getestet am:
29.03.2019
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
fruchtig, trocken, fehlerhaft, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier hier im gut sortierten Bierlokal in Athen steht vor uns. Eigens für diesen Laden hat die Elixi-Brauerei das "Beertime Athen California Style IPA" gebraut, welches einen geringen Alkoholgehalt von nur 4,5%vol. hat und sehr fruchtig riecht. Auch die Optik ist sehr gut! Der Antrunk ist sehr fruchtig. Es wird viel Säure geboten, auch die Tropenfrüchte kommen gut durch. Dann aber wird es unrund und leider auch zu trocken. Der nächste Schluck bietet dann einen merkwürdig fruchtigen, Plastikgeschmack. Zudem kommt tote Hefe durch. Das sind zusammenaddiert leider zu viele Fehler. Auch der nächste Schluck bietet viel Kohlensäure: Das Bier schmeckt nun zu oberflächlich. Aber der Mitte wird es bitter. Auch das letzte Drittel ist nur noch trocken und bitter. Ein langer Abgang sammelt auch nicht mehr Punkte... Gerade das erste Drittel macht vieles falsch. Die Frucht wird von der unrunden Bitteren kaputt gemacht. Und deswegen können wir sagen: Alles in allem eher Nö! Vier Punkte!
Bewertung:
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