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Biertest - Belhaven Intergalactic

Brauerei:

Belhaven Brewery / Dunbar

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

03.08.2016

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

nach Zitronenschale

Geschmack:

trocken, leicht fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

5%vol. Alkohol hat dieses Lagerbier, welches mit den Hopfensorten Centennial, Columbus und Cascade gebraut wurde. Das hört sich doch prima und schon mal sehr fruchtig an. Das die Schotten Bier brauen können, und gerade diese Brauerei, haben sie schon oft genug unter Beweis gestellt. Nun also ran an das "außerirdische" Bierchen. Es ist goldgelb glänzend, der Schaum ist nun zwingend als vorbildlich zu bezeichnen, der Geruch hat etwas von frischer Zitronenschale. In den ersten paar Sekunden kommt ein trockener, leicht harziger Geschmack durch. Das überrascht. Sehr schnell gesellen sich die Zitrusfrucht-Aromen dazu, Zitrone und ein Hauch Grapefruit sind zu schmecken. Die Süße lässt sich auch kurz blicken, dann vermengen sich die soeben einzeln agierenden Aromen zu einem Geschmack und man staunt über die Breite der Aromen. Ja, was man mit dem Hopfenstopfen so hinbekommt. Der Abgang ist dezent hölzern und sehr lang. Echt ganz gut. Wenn es im vorderen Drittel etwas mehr Süße zeigen würde, wäre es noch eine Spur runder... Also, alles in allem lecker.