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Biertest - Belhaven Wee Heavy 6,5%

Brauerei:

Belhaven Brewery / Dunbar

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

25.08.2006

Testobjekt:

0,3l-Einweg-Flasche

Biersorte:

Englisches Ale

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht metallisch, würzig

Geschmack:

hopfig, malzig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus dem schottischen Dunbar kommt unser heutiges Testbier, das "Belhaven Wee Heavy", das Kleine Schwere. Ein Ale mit einem Alkoholgehalt von 6,5%vol und einem flotten Äußeren: Dunkelrot und mit einer reichhaltigen, festen Schaumkrone. So kann das weitergehen. Nun wollen wir diesen Highlander mal antesten. Der erste Schluck kommt gut und ist wirklich richtig komplex. Zuerst ein wenig dünn, dann kommt aber der Malzhammer, der dann auch eine leichte Alkoholnote mit trägt. Für eine Sekunde erinnert es an Schwarzbrot, dann wird es wieder würziger. Ein tiefes, intensives Malzaroma tut sich da auf. In der Mitte geht es in Richtung Lakritz, das dezente Röstaroma macht sich gut im Gesamtensemble. Zum Ende hin wird es ruhiger, dieser nette Salmiak-Geschmack flacht langsam, aber sicher ab. sehr nett und mal was anderes. Die Britten können wirklich Bier brauen, die durch ihre Besonderheiten auffallen. Insgesamt richtig gut! Komplex, tief und außergewöhnlich. Leider zu Beginn etwas dünn.