Biertest - Bergquell Keller Urtyp
Brauerei:
Bergquell-Brauerei Löbau GmbH / Löbau
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
27.01.2015
Testobjekt:
0,5l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Kellerbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
malzig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Tilman Peter für die Zusendung!
Fazit:
Aus Löbau in der Oberlausitz stammt das "Bergquell Keller Urtyp", ein unfiltriertes Pilsener mit bekannten 4,9%vol.. Laut Etikettenaufschrift soll es ein "besonderer Biergenuss" sein. Na, ich bin gespannt. Optisch ist es wirklich ansprechend. Ein hefetrübes Goldgelb ist zu sehen, der Schaum darüber steht sehr gut. Geschmacklich ist das Bier primär vom Hopfen geprägt. Und von der einhergehenden Bitteren, die mit der Zeit dominanter wird. Aber irgendwie auch unspektakulär. Das Kernige, leicht nussige fehlt mir hier. Stattdessen wird das Bier relativ hart und unausgeglichen. Und auch ziemlich unauffällig. Erst nach ein paar Sekunden, gerade da, wo die Bittere ihren Höhepunkt hat, kommt langsam aber sicher eine gewisse subtile Süße durch. Aber nichts, was mich umhaut. Das Bier ist ok. Mit der Zeit wird es auch süffiger und gefälliger. Alles in allem sechs Punkte.
Bewertung:
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