Biertest - BiClou Blonde
Brauerei:
Moulins d'Ascq / Villeneuve-d'Ascq
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
12.08.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Blonde Ale
Alkoholgehalt:
6,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker, Hefe
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
würzig, fruchtig, hefig, leicht bitter, voluminös, blumig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind kurz im Hotel und machen quasi eine Mittagspause, bevor es hier in Luxemburg gleich nach "unten" in den Stadtteil Grund an der Alzette geht. Das letzte Pausenbier ist das 6,2%ige "BiClou Blonde" aus dem benachbarten Frankreich. Der Antrunk dieses Obergärigen ist malzig und fruchtig. Es kommen Aromen von Trauben durch, auch kann ich Beeren und Aprikosen schmecken. Viel Volumen ist vorhanden, auch schmeckt es süßlich. Beim nächsten Schluck kommt eine belgische Hefe durch, dadurch ist es fruchtig und voluminös. Subtil sind aber auch rauchige Aromen wahrzunehmen. Interessant! Schnell wird es würzig und trocken. Ein französisches Bier mit einem belgischen Geschmack. Der lange Abgang rundet das gut gemachte Bier ab.
Bewertung:
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