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Biertest - Bird Nog Eendje

Brauerei:

Brouwerij Cafe Restaurant Jopenkerk (Jopen BV) / Haarlem

Herkunft:

Holland

Getestet am:

08.07.2020

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Blonde Ale

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, frisch, leicht krautig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Bird Brewery / Amsterdam

Fazit:

Die Biere der Bird Brewery aus Holland gefallen mir. Weil sich jedes Bier von denen um Vögel dreht. Heute sind wir bei der Ente angekommen. Das Bier heißt dementsprechend "Bird Nog Eendje". Und "Noch ein Kleines" (so heißt es quasi auf Deutsch) nehme ich gerne. Wenn das erste denn schmeckt. 6%vol. hat das Blonde Ale und im Glas schaut es gut aus: Ein hefetrübes Bernstein ist zu sehen. Der Antrunk ist schön frisch und fruchtig, es kommen Zitrusfrüchte durch. Und viel Karamell. Vor allem aber schmeckt es wie ein belgisches Abteibier. Die krautigen Aromen von Koriander sind zu schmecken, es bleibt beim Hopfen aber relativ zurückhaltend. So richtig würzig ist es nicht. Beim nächsten Schluck schmecke ich Apfel und Pfirsich, mild und rund ist es. Erst zum Ende dann wird das Bier würziger. Und ich muss sagen: Das Blonde kann was. Süffig und fruchtig ist es. Ich sage: Sehr gut!