Biertest - Birra Dell’Eremo Nobile
Brauerei:
Birra dell'Eremo / Capdacqua di Assisi
Herkunft:
Italien
Getestet am:
03.12.2016
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, bitter, trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind den ersten Tag in Roma und haben wirklich schon eine Menge gesehen. Nun kommen wir zum "gemütlichen" Teil des Tages, zum Biertesten :-) Das erste Testbier, das "Birra Dell’Eremo Nobile" stammt aus der italienischen Provinz Perugia und hat einen Alkoholgehalt von 5%vol. Der erste Schluck dieses hellen Ales ist sehr trocken und bitter. Gerade diese trockene Note gefällt uns. Durch den Hopfen wirkt dieses Bier sehr fruchtig. Dabei schmeckt es sehr voluminös und nach mehr als nur 5,0%vol. Alkohol. Die Süße ist dezent vorhanden, wobei die Betonung auf dezent liegt. Dafür ist der Abgang umso länger. Wirklich ein klasse Bier. Lecker auch die Aromen von Zitronenschale, Limette, Grapefruit und Litschi. Klasse. Der einzige Minuspunkt ist die zu bittere Hefe. Unterm Strich aber ein sehr gutes Bier.
Bewertung:
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