Biertest - Birrificio Torino Clara
Brauerei:
Birrificio Torino / Torino
Herkunft:
Italien
Getestet am:
24.02.2023
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
leicht malzig, würzig, dezent süß, kräftig, fad, langweilig, ziemlich bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das zweite von sechs erhältlichen Fassbieren hier in der Turiner Brauerei ist mit dem "Birrificio Torino Clara" an der Reihe. Laut Karte ist es ein "Münchener Elles" mit 4,6%. Nun, dann bestellen wir mal. Frisch vom Fass sieht es topp aus, der Geruch ist würzig und auch beim Antrunk kommt eine ziemlich deutlich ausgeprägte Würzigkeit durch. Für ein "Elles" ist es nach hinten raus auch gut bitter. Relativ wenig Kohlensäure wird geboten, im Hintergrund kommt eine leichte Süße durch. Vor allem aber wird das Bier mit jedem Schluck entspannter und milder, zudem wird es immer süffiger. Trotzdem ist das Bier kräftiger und würziger als viele Helle in Deutschland. Alles in allem: Gut gemacht!
Bewertung:
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