Biertest - Birrificio Torino Masca
Brauerei:
Birrificio Torino / Torino
Herkunft:
Italien
Getestet am:
24.02.2023
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich, sehr cremig
Geruch:
viele Röstaromen, nach Schokolade
Geschmack:
viele Röstaromen, nach Schokolade und Kaffee, kräftig, sehr würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Unser letztes Testbier hier im Turiner Brauhaus im Stadtzentrum der italienischen Stadt möchte probiert werden. Alle bisher getesteten Biere sind (sehr) gut, nun schließen wir die Runde mit einem 5%igen American Stout ab. Schwarz wie die Nacht ist es, der Schaum ist sehr cremig und der Geruch erinnert an verbranntes Malz. Beim ersten Schluck kommen viele Röstaromen durch, es schmeckt kräftig nach Schokolade und Kaffee. Auch kommt eine leichte Espresso-Note durch. Süßlich ist es, sehr mild und vor allem nicht zu kalt. So kommen die Aromen schön durch. Ein süffiges, kräftiges Stout wird hier geboten, dass sich gut trinken lässt. Der Hopfen ist durchschnittlich dosiert, der Abgang ist sehr lang. Alles in allem ein gutes Bier!
Bewertung:
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