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Biertest - Bischofshof Regensburger Premium

Brauerei:

Brauerei Bischofshof e.K. / Regensburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

04.06.2014

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

leicht grasig

Geschmack:

malzig, leicht süßlich und grasig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

"Das Bier, das uns zu Freunden macht". So lautet der Slogan des heutigen Testbieres, dem "Bischofshof Regensburger Premium". Das hört sich ehrlich und richtig gut an. Und ich möchte ein Freund sein. Deshalb teste ich dieses 5%ige Lagerbier aus der Bügelflasche nun hier und jetzt. Goldgelb ist es eingeschenkt, der Schaum steht fest und feinporig, der Geruch hat leichte Grasnoten inne. Interessant! Der Antrunk ist fein spritzig, ebenfalls leicht grasig und wirkt relativ vollmundig. Das weiche Wasser fällt auf, die ersten Sekunden sind ziemlich süßlich, im Hintergrund ist aber ganz klar der Hopfen zu schmecken. Zumindest die würzigen Aromen, die trotz alledem nicht dominieren. Ich finde aber mit der Zeit, dass das Premium aus Regensburg etwas unrund schmeckt. Mich haut es ehrlich gesagt nicht um. Freunde werden wir nicht, eher Bekannte....