Biertest - Black Turtle Svetlo
Brauerei:
The Black Turtle / Kukujevci
Herkunft:
Serbien
Getestet am:
26.03.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
süß, leicht nach Vanille
Geschmack:
süß, spritzig, sehr malzig, gut würzig, bitter und trocken, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Was ein tolles Traumwetter hier und heute in Beograd, der Hauptstadt Serbiens. Endlich habe ich es mal hierher geschafft. Es ist jetzt 11:30h, Zeit für den Besuch des ersten Brauereiausschanks hier in der Stadt. Und das mit einem fantastischen Blick auf den Fluss Save, einem Zufluss der Donau. Das Lokal gehört zur Brauerei The Black Turtle aus dem Westen des Landes, hier in der Hauptstadt hat man ein paar Ausschänke. Und in einem davon (The Black Turtle II) sitze ich jetzt und teste das "Black Turtle Svetlo". Es ist eines von fünf Bieren vom Fass, die es im Moment hier gibt. Dieses Lager ist goldgelb, es glänzt aber nicht komplett. Der Schaum hält sich auch eher zurück. Zu riechen bekomme ich eine leichte Süße, die auch Aromen von Vanille liefert. Der Antrunk ist mal richtig spritzig, sehr viel Kohlensäure ist vorhanden, dazu schmeckt es satt malzig und nur leicht süß. Eine deutliche Getreidenote kommt durch, die Gerste ist sehr präsent. Dann wird das Bier auch gut würzig, trocken und bitter. Der nächste Schluck bietet dann noch mal einen großen Schwung an Natürlichkeit, die man bei Industriebieren nicht bekommt. Ja, das "Black Turtle Svetlo" ist ein sehr gutes Bier. Ein schöner Auftakt an diesem Samstagmittag!
Bewertung:
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