Biertest - Blue Coast Blonde
Brauerei:
Blue Coast Brewing Company / Nice
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
24.11.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Blonde Ale
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes, helles Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
viel Kohlensäure, leicht kernig, malzig, brotig, leicht würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen im "Restaurant Du Gesù" und werden uns gleich mit einem typischen Essen hier aus Nizza verwöhnen lassen. Es ist jetzt 19:45 und vor 45 Minuten hat das Lokal geöffnet und nun ist es proppevoll. Aber nicht nur das, es gibt auch elf (!) lokale Biere hier zu probieren. Testen wir doch jetzt einfach mal den Klassiker der hiesigen Brauerei, das "Blue Coast Blonde". Dieses Obergärige hat einen Alkoholgehalt von 4,9vol.% und optisch ist es schon mal ansprechend. Der Schaum steht anständig auf dem stumpfen, helleren Bernstein. Der Antrunk bietet viel Kohlensäure und diese sorgt für eine ordentliche Spritzigkeit. Leicht fruchtig schmeckt es, es kommen Aromen von roten Äpfeln durch. Dabei ist es leicht süß und süffig. Ein Hauch Weißbrot ist zu schmecken, der Hopfen sorgt für eine durchschnittliche Würzigkeit. Das Bier als solches "tut nicht weh", es ist einfach zu trinken. Auch wenn es in der Mitte etwas dünn erscheint, ist es unterm Strich gut gebraut.
Bewertung:
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