Biertest - Blue Coast NEIPA
Brauerei:
Blue Coast Brewing Company / Nice
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
24.11.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
New England IPA
Alkoholgehalt:
6,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
fruchtig, krautig
Geschmack:
fruchtig, nach süßem Pfirsich, sehr würzig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier an unserem ersten Tag hier im französischen Nizza/Nice ist an der Reihe. Eine wirklich tolle Stadt, die direkt am Mittelmeer liegt und schon etwas Mondänes ausstrahlt. Nur leider sind die Biere hier etwas anstrengend. Die Franzosen müssen immer irgendwas untermischen. Nun probiere ich das "Blue Coast NEIPA", das hier in der Stadt gebraut wird. Ich hoffe, das ist besser. 6,7% hat das gute Teil, dessen erster Schluck eine ordentliche Menge an Kohlensäure bietet. Auch kommen schnell Früchte durch. Zuerst ist da eine deutliche Säure, dann ist Pfirsich zu schmecken. Und jetzt fängt es an, mastig zu schmecken. Auch kommen deutliche Hopfenaromen durch, das Bier wird schnell würzig und auch leicht bitter. Und schon wieder habe ich ein anstrengendes Bier vor mir. Beim nächsten Schluck gibt es wieder eine gewisse Säure, viel Kohlensäure und viele Zitrusfrüchte. Der Abgang ist sehr würzig und bitter und dementsprechend auch sehr lang. Alles in allem ist das "Blue Coast NEIPA" ganz okay!
Bewertung:
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