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Biertest - Bräugier Curve Crusher Hazy Pale Ale

Brauerei:

Bräugier Craftbier BrewPub / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

02.06.2021

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

sehr trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Grapefruit

Geschmack:

fruchtig, leicht bitter, sehr viel Grapefruit, minimal Banane, bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus Berlin stammt das "Bräugier Curve Crusher Hazy Pale Ale" mit seinen 5,6vol.% Alkohol. Währen es beim Beginn der Corona-Pandemie im letzten Jahr um "Flatten the curve" ging, möchten die Berliner mit diesem Bier die Kurve komplett in den Keller treiben. Ich hoffe, das klappt :-). Das Bier sieht richtig klasse aus. Ein sehr(!) trübes, milchiges, helles Goldgelb ist zu bestaunen. Der Schaum steht durchschnittlich ausgebaut darüber. Beim Antrunk kommt deutlichst die Grapefruit durch. Auch schimmert etwas Banane durch. Das alles bei einer leichten Süße. Das Bier wird dann aber auch sehr schnell würzig und dann auch bitter. Vor allem wird und wirkt es immer kräftiger. Leider leidet darunter die Drinkability! Der Antrunk ist klasse, später ist es eher unspektakulär. Vor allem aber ist es spritzig! Unterm Strich kann ich über das "Bräugier Curve Crusher Hazy Pale Ale" sagen: Ein ganz gutes Bier!