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Biertest - Bräugier Pacific Twist

Brauerei:

Bräugier Craftbier BrewPub / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.07.2021

Testobjekt:

0,2l vom Fass

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helles bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, nach Steinfrüchten und Birne, mild, leichte Süße, dezent würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Weiter geht es mit den Testbieren hier im Ausschank der Bräugier Brauerei in Berlin. Nun steht ein Pale Ale mit 5,5vol.% Alkohol vor mir. Das "Bräugier Pacific Twist" ist hell und bernsteinfarbig, viel Schaum ist vorhanden. Sehr viele Früchte kann ich riechen. Der Antrunk bietet eine feine Säure, die ersten Sekunden sind mild und es kommen Steinfrüchte wie Pfirsich durch. Dabei ist das Bier schön spritzig. Vor allem aber ist es erfrischend und locker-leicht-lecker. Das liegt auch daran, dass die Würzigkeit hier nur gering ausgearbeitet wurde. Der lange Abgang gefällt mir, die dominante Säure und die Fruchtigkeit sind prima. Alles in allem ist das "Bräugier Pacific Twist" ein gutes Pale Ale!