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Biertest - Bräugier Victim of Gravity

Brauerei:

Bräugier Craftbier BrewPub / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.07.2021

Testobjekt:

0,2l vom Fass

Biersorte:

Imperial IPA

Alkoholgehalt:

8,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

sehr trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, süßlich, voluminös, mild, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Jetzt probiere ich das "Bräugier Victim of Gravity", ein Imperial IPA mit ordentlichen 8,2vol.% Alkohol! Der Antrunk des sehr trüben Bieres ist ziemlich spritzig. Das geht schon mal gut los... Relativ mild schmeckt es, süßlich ist es und viele Früchte kommen durch. Ein tolles Volumen! Auch hier ist die Passionsfrucht mit dabei, auch schmecke ich Mango. Das alles ist sehr harmonisch und wie gesagt schön süßlich. Der nächste Schluck bietet eine leichte Säure! Sehr süffig ist dieses Starkbier mit süßen Früchtchen. Rund und wirklich total gefährlich. Denn da trinkt man gerne eine zweites oder drittes Glas. Und schon ist man wirklich ein Opfer der Schwerkraft :-). Ein ganz großes Bier! Das gibt die volle Punktzahl!