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Biertest - Brand Lentebock

Brauerei:

Brand Bierbrouwerij (Heineken) / Wijlre

Herkunft:

Holland

Getestet am:

29.04.2013

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süßlich, karamellig

Geschmack:

malzig, leicht rauchig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

In zwei Tagen haben wir den 1. Mai 2013. Und was passt da besser als ein Maibock. So ein leckeres, stärker eingebrautes Bier aus ... Holland. Genau, aus Wijlre in der holländischen Provinz Limburg stammt das 6,5%ige Bier "Brand Lentebock", wobei Lente übersetzt Frühling bedeutet. Na, das passt ja. Bernsteinfarbig und mit einer durchschnittlichen Schaumkrone bedeckt, steht es nun eingeschenkt vor mir. Der Geruch ist grundsätzlich süßlich, es verstecken sich aber Raucharomen darin. Der Antrunk ist eher vollmundig, die ersten Sekunden sind würziger. Hart ist es im vorderen Drittel, eine subtile Koriandernote schmecke ich. Erst dann beruhigt sich dieses leicht spritzige Bierchen und das Karamell kommt durch. Und eben diese dezente Rauchmalznote. Mir fehlt die Süffigkeit. Nach acht-neun Sekunden wird dieser hektische Geschmack ruhiger, es kommen sanftere Töne vom Malz durch, der Abgang kann eine sehr dezente Fruchtigkeit von roten Beeren hervorbringen. Sehr lang ist der Abgang, der dieses Bockbier unterm Strich als nicht ganz so gelungen dastehen lässt. Man kann es trinken, aber umhauen tut es mich nicht. Dabei ist die Brauerei seit über 50 Jahren Hoflieferant. Ist das der Grund, warum Beatrix abdankt?