Biertest - Brasserie Artisanale de Nice Lemon Dreel
Brauerei:
La Brasserie Artisanale de Nice / Nice
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
25.11.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Style Lager
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Zitronen
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
nach Zitronen
Geschmack:
sehr spritzig, leichte Zitrusnote, leichte Säure, nach Zitronenschale, bitter, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen in der "Brasserie Artisanale de Nice" und das sehr gemütlich. Denn eigentlich ist das hier nur ein kleines Geschäft mit Verkaufsraum im vorderen und der Brauanlage im hinteren Bereich. Überall stehen Zutaten und Flaschen rum, dazwischen hat uns der Inhaber aber einen kleinen Tisch freigeräumt, an dem wir nun das 5,5%ige "Brasserie Artisanale de Nice Lemon Dreel" probieren werden. Dieses Lemon IPA wurde mit Zitronen aus der Gegend hier gebraut und der Geruch bietet schon mal genau diese Aromen. Sehr viel Kohlensäure ist vorhanden, in den ersten Sekunden kommt deutlich die Zitrussäure durch. Auch ist eine Menge an Zitronenschalen zu schmecken, dadurch wird das Bier auch gut und deutlich bitter. Trotzdem ist es leichter zu trinken als zunächst gedacht. Ein weiterer Schluck bietet wieder eine sehr lebendige Kohlensäure, das Bier ist überaus spritzig. Leicht würzig ist es, dann wird es wieder gut bitter und trocken. Ja, das "Brasserie Artisanale de Nice Lemon Dreel" kann was. Vor allem lässt es sich gut trinken!
Bewertung:
Impressum