Biertest - Brauerei Schlesien Das Echte
Brauerei:
Brauerei Schlesien / Lwówek Slaski-Löwenberg (Polen)
Herkunft:
Polen
Getestet am:
29.08.2005
Testobjekt:
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
6,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
helles goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
hopfig
Geschmack:
hopfig, malzig, mild, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Dieses Bier stammt aus Polen, auch wenn es auf den ersten Blick nicht wirklich danach aussieht. Alles ist in deutsch geschrieben und man könnte meinen, dieses Bier kommt aus deutschen Landen. Abgefüllt in eine urige 0,5l-Euro-Flasche und mit einem wirklich historischen Etikett versehen, macht es auch im Glas einen guten Eindruck. Viel Schaum, der auch nicht so schnell wieder verschwinden will. Für ein Lager hat es mit seinen über 6%vol. einiges zu bieten. Geschmacklich ist es auch nicht von schlechten Eltern, die hohe Umdrehungszahl ist nicht allzu sehr heraus zu schmecken. Es ist eher malzbetont, mild und die Bittere hält sich im Hintergrund. Man kann "Das Echte" ganz gut trinken, es ist harmonisch und bekömmlich, aber es zeigt keine allzu großen Höhenflüge an. Es wirkt zu normal. Oberes Drittel ist aber OK.
Bewertung:
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