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Biertest - Brauhaus Joh. Albrecht Düsseldorf Alt

Brauerei:

Brauhaus Joh. Albrecht / Düsseldorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.01.2023

Testobjekt:

0,4l vom Fass

Biersorte:

Altbier

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes dunkelrot

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

viele Röstaromen

Geschmack:

wenig Kohlensäure, malzig, süßlich, sehr würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 10.11.2011: Das neueste Altbier in Düsseldorf ist ab sofort im Brauhaus Joh. Albrecht erhältlich. Wow, das Altbier boomt wirklich. Nach Neuss (Im Dom) und dem Gulasch Alt im Düsseldorfer Stadtteil Oberkassel, in der Nachbarschaft dieses Brauhauses, nun die nächste Brauerei, die dieses Obergärige anbietet. Das Gulaschbräu hat sogar ihr selbstgebrautes Kölsch aus dem Programm genommen :-) Vor drei Monaten hat hier der Inhaber gewechselt, nun leitet ein Ur-Düsseldorfer das Joh. Albrecht und es war ihm ein Herzenswunsch, ein Altbier anzubieten. Und in diesem Fall sogar ein hefetrübes. Das Aussehen ist topp: unfiltriert, fester cremiger Schaum und ein sattes Dunkelrot. Der Geruch offenbart eine feine Aromahopfennote, der Geschmack ist sehr gut! Sehr frisch und das mit der ultimativen Karamellmalznote. Das gefällt. In den ersten zwei-drei Sekunden ist da dieser sehr klare Aromahopfen, was ebenfalls sehr gut schmeckt. Insgesamt ist dieses Alt eine Bereicherung, auch wenn es mit der Zeit eine Spur zu süß schmeckt. Der Abgang ist lang, am besten ist aber der Beginn. 9 von 10 Punkten.

Bewertung 13.10.2017: Vor sechs Jahren, einen Tag vor der offiziellen Premiere am 11.11.2011 habe ich das Altbier hier im Brauhaus Joh. Albrecht in Düsseldorf das erste Mal getestet. Nun bin ich gespannt, wie es heute abschneidet. Das Aussehen ist topp, der erste Schluck ist sehr spritzig und malzig. Eine subtile Süße ist vorhanden. Schnell kommt die Bittere durch, die dann mit den weiteren Sekunden komplett dominiert. Der Abgang zieht sich dementsprechend minutenlang hinaus. Es kommen mit dem nächsten Schluck viele Röstaromen durch, aber auch ein wenig Karamell. Wobei die Bittere dominiert. Die typische Altbier-Note stimmt also. Obwohl es nicht unbedingt typisch nach Düsseldorf schmeckt, dafür ist es zu bitter. "Leider" erinnert es im Abgang an ein Diebels. Das Joh. Albrecht-Alt ist zu bitter im Abgang. Und dadurch geschmacklich eher durchschnittlich. Fast schon langweilig und gewöhnlich... Es hat definitiv nachgelassen... 6 von 10 Punkten.

Bewertung 19.01.2023: "Düsseldorf jüngstes Alt", so wird es das Bier hier im Brauhaus Joh. Albrecht genannt. Stimmt zwar nicht mehr, aber okay :-). Nun teste ich dieses Obergärige aus einem ungewöhnlich großen Glas: 0,4l fasst dieser Humpen. Die Optik ist einwandfrei. Der Antrunk bietet sehr wenig Kohlensäure, was jetzt nicht so schön ist. Relativ süß ist es, viel Röstmalz kommt durch, auch ist eine Menge Karamell mit von der Partie. Subtil kommen dann noch Diacetyl-Noten durch, das sorgt zum einen für Minuspunkte hier, zum anderen zu einer leichten Butternote. Der Hopfen ist dabei deutlich ausgeprägt. Das Bier als solches ist schon ordentlich würzig und auch leicht bitter. Dazu kommt der lange Abgang. So ganz kann es mich nicht überzeugen, es braucht mehr. Vor allem Kohlensäure. Ansonsten ist es ganz gut. 6 von 10 Punkten.