Biertest - Brauhaus Joh. Albrecht Soltau Kupfer
Brauerei:
Brauhaus Joh. Albrecht / Soltau
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
14.09.2013
Testobjekt:
0,4l vom Fass
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht trübes dunkelrot
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leichte Vanillienote
Geschmack:
malzig, leicht nach Vanille, langer Abgang
Sonstiges:
Fazit:
Das zweite Testbier, das Kupfer, ist nun an der Reihe hier in diesem großen, gemütlichen Brauhaus. Das "Kupfer" ist ein Dunkelbier mit 4,9%vol. Alkohol und einem netten Aussehen: minimal hefetrüb, wenig Schaum und ein schönes Rot. Dabei duftet es nach Vanille. Der erste Schluck ist mild und weich. Dazu gesellt sich sehr viel Karamell. Das "Kupfer" wirkt dann relativ süß, ist schön vollmundig. Eine minimale Brotnote kommt durch, dazu dann ein Hauch von Hopfen. Ich würde mal sagen: Ein typisches Frauenbier. Dazu das leicht kernige Aroma. Alles in allem ein klasse Bier!
Bewertung:
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